李心怡的優質必買清單

「每個人的愛好與興趣都不同，送禮好傷腦筋……」你也有送禮相關的煩惱嗎？只要了解禮物怎麼挑到適合對方的，就不容易踩雷！

這篇文章是一篇完整的挑選贈品指南，讓您很快成為老闆信任、同事愛戴的挑禮好手！

企業送禮，是份貼心的祝福，在商業環境下有深刻的軟實力展現，可以體現企業的用心，因此企業禮品可以展現一種企業對客戶的重視。

以下為企業贈禮的常見場合，歪編為你逐一解說各個場合的挑選要點：

● 企業三節 (員工福利) 禮品：
送給員工是所有場合當中最難的，大家工作之餘難免會討論，閒話家常一番。因此「實用」、「不落俗套」在這裡是最重要的指標，首先要了解同事們的組成(年齡、性別等)。

例如：若是有家庭的同事居多，送禮時對方家人也可以使用到一定是最實用的; 再來多數的公司每年都贈送一樣的禮品，因此只要今年新的變化，很快就會讓大家眼睛一亮，對你讚譽有加！

● VIP 客戶禮品：
這個場合最重要的部分是「不落俗套」以及「彰顯企業或品牌意涵」，不落俗套代表著公司富有豐富的創意，是很用心地在準備這份禮品。

若同時還能將企業的品牌或精神附加上去，肯定是大加分，讓顧客對公司的印象更深刻！

● 行銷活動/公關贈禮：
企業對外的贈禮一定要掌握「彰顯企業或品牌意涵」這點，另外也不能像打水漂一樣，送出去了卻沒有被記住，因此「不落俗套」也非常重要。

站長特別介紹這個海傑納頂級烏魚子禮盒~

老闆從選擇烏魚子到禮盒包裝全部親力親為

確保產品的品質維持一定水準

而且還有推出烏魚子厚切一口吃的禮盒，對於喜歡下酒菜的朋友真是一大福音

而且老闆娘也做出很多的不同的口味

像是烏魚子米果跟烏魚子牛奶糖

在網路上也有開箱試吃的影片，看的站長口水直流啊!!!!

而且現在五倍券也可以購買海傑納相關產品，只要使用五倍券消費，還送你500元現金券

這個活動真的非常超值啊

海傑納對於自家產品的品質控管，已經超出我的期待
而且烏魚又叫信魚，每年冬至依照約定而來，從來不失約
是信魚，所以很多商界的人士，喜歡送烏魚子，
代表著，商道的信用，這也是烏魚子禮盒是送禮的最佳選擇

而且野生烏魚子要受到消費者的信賴，賣到最後講究的就是信用以及無可挑剔的品質
從事烏魚子這個產業將近10年
老闆娘從直接從廠商拿貨貼標，一直到有自己的生產線

從每年冬至，船一到的挑貨、揀貨，一直到把原料送給工廠製作曬成烏魚子

(曬烏魚子這是個古法，也是不傳外人的技法，我們只能選原料，讓工廠代工)
我更注重的是，曬好的烏魚子製作成一口吃，這段繁複工序的製程
因為這是厚切一口吃最關鍵的地方

*選料


臺灣正海子
烏魚從長江出海口，順著洋流，來臺灣，游到臺灣時，是接近放卵的時刻
(此時捕撈的烏魚，品質比大陸好，)
五兩以上，才有卵油，才會香，五兩以下做成脆脆、ㄋㄟㄋㄟ、醬料
(很多同行，都是賣2~3兩，絕少用正五兩下去做，一口吃)

*遵循古法，傳媳不傳女的，放置，鹽巴的比例，是曬製的關鍵


(鹽巴是天然的保存劑)，(放太多會死鹹)，(放太少烏魚子容易壞，(註一))
註一:
曬烏魚子，溫度，濕度，控制，是需要憑經驗，天候不好，濕氣太重，烏魚子會曬壞
外面乾，裡面濕，烏魚子會壞在裡面，我們行話叫:，#奧風，不是常吃的人，吃不出來
市面上，也很多人會把，曬壞的烏魚子，拿出來魚目混珠賣掉

*日曬法

很多同行會用低溫乾燥法
優點:全程在室內，總菌數少
缺點:少了反覆日曬法的香氣
(陽光有種神奇的力量，可以讓烏魚子更沉香)

---------------------------------------------------以上工廠古法製成-----------------------------------
野烏金秘製:
#六小時米酒頭的浸泡

野生的烏魚子，有個致命的缺點，未經處理會有腥味
因為烏魚子有薄膜，需要人工反覆翻，讓酒精，慢慢滲入每個烏魚子的魚卵裡面達到去腥的效果，米酒頭還有一個作用，就是，在炭烤完後會有濃郁的香氣，入口後，口中會有<甘味>餘韻

#厚切

五兩上表面漾著卵油的烏魚子，再做厚切，相信是，口感上的，上乘之作
(我們可以偷工減料，因為客人，最愛問，你們大圓有幾片烏魚子，我們可以作弊切很薄，片數變很多讓整盒烏魚子滿起來，但….，這就失去了，我們嚴選原料的本意)

#封底

禮品的細節在這裡，每一片，真空包一口吃，1置中，2封底線整齊劃一，3真空包裝紙，又比其他廠商更小，只為了完成一個視覺上的精緻度
如同所有的頂級名牌包般，講究車縫線，精緻度，質感
封底這個動作，我們耗費非常多人力，什麼最貴，人工最貴，
但是我很堅持，因為我們是禮品，是送人的，每一個細節，都可以讓收禮的人，細細品味

2019金點設計獎，第二輪仍在賽內，同年一起參賽的入圍者有蔡依林的怪美的
做禮品，是個送禮人與收禮人之間的橋樑
送禮人會有想傳達的心意，當然也會有目的
手裡人收到一份真心實意的禮
當然，一定會感受到情意

賣烏魚子，很傳統的產業，製作的過程，並不美麗，甚至非常艱辛
冬至的寒冬裡，殺烏魚，幾百道工序才製成一片烏魚子
到我們手上，我們依然經過很多工序，讓我們的客戶收到，最完美的成品
對我而言，這一小片，是很多人的結晶，更是一種堅持
一種對生活品味的美學堅持

【海傑納x野烏金烏魚子禮盒】魚子禮盒美味心意創意兼具，

這是一份蘊藏心意的祝福禮盒，有我們的堅持與熱情，這次送禮送個不一樣的禮盒，讓長輩親友驚艷，更可以展現自己的用心送禮準備，保證送禮送到對方心坎裡，與對方建立起最堅定的友情橋梁！

好文賞析

桂花雨下，有時光和你。 所謂知己，若沒有相同的愛好，必定有一個共同的夢。不管這夢有多遠，都會打馬去追，迎風去隨。未必一眼千年，絕對擱淺流年。 你說，你的心像雨一樣紛亂，而我則如桂一樣靜好。蜀中有什么好？看一眼我就知道。我們能像這桂花雨，一滴入眼成媚，隨君而醉嗎？ 花骨盡瘦，驚鴻照影。難得有這樣的雨，“揉破黃金萬點輕”，卻洗不盡桂花的馥郁，也澆不滅心中的焰火。你聽它，滴滴答答，像是一簾幽夢，敲打著一個季節的秘密。你聞它，絲絲縷縷，夜色闌珊處，正在染織一件霓裳的香氣。 一杯水酒，兩盞夜燈。我們說夢說情說天下，墨下素箋嫣然傾情。三兩篇章，萬千思緒。我們望月探星夢未來，紅塵深處暗香盈袖。這是剎那閃耀的風鈴，更是記憶取暖的典藏。 吁……這真是一場難得雨，更是我欲語還休的與君語。雨不孤單，語不蒼涼。因為我們在用禪意修行，把無悔安放。 這一場雨，是季節的洗禮，更是給我們的美好贈予。若干年后，我會想起這樣的夜晚，這一樹桂花雨下。我們說著夢的玄機，說著風雨無阻，還說了雁字回時誰在西樓。 “芙蓉泣露坡頭見，桂子飄香月下聞”，月下雨中桂香深處，我們坐望時光繾綣，撿拾目光里的懂得。水云間的夢想，桃花源的你我。踏著斷香落紅，別過歲月涼薄，執一曲高山流水，寄一樹與君輕語，留一份至誠眷意，刻一段默契靈犀。秋水長天處，葉落知深情。但愿衣帶漸寬終不悔，只為，伴你采菊東籬下。 起風了，雨滴拽緊了桂語，不染塵埃。而你跌進了我的詩箋，越陷越深。這一季，沒有憂傷和孤寂，只有明媚與歡喜。 >>>更多美文：隨筆美文

想起石灰窯 便想起了螺殼 想起螺殼 便想起了父親的牛車 父親的牛車 是一輛負著遠古蒼涼的車 一輛注冊了操勞屬于父親的專車 黎明曙光掀開夜幕的面紗 父親拉開了行程的序幕 穿行在去石灰窯的路上 車輪劃出深深的痕跡 車上承載著父親的寶貝 承載著父親的喜悅 承載著父親的汗水 長年累月 雙手長滿老繭 臉龐刻上印記 一道道深深的皺紋 把臉分割成塊塊責任田 每塊田里都留有你的足跡 訴說著你人生的寒苦與辛酸 歲月壓彎腰背 殼灰染白頭發 讀著你滿頭白發的滄桑 如句句深沉的詩行 繚繞著我的思緒 那輛牛車永遠行走在 我的記憶中 >>>更多美文：經典現代詩

一個長長的土堾子上，瘋長著二三米高的柳樹。穿梭其中，柳條彎腰，柳葉撫身，好不愜意！一個喜歡綠色的少年，每每從那里經過，都會鉆進柳條叢中，站在或坐在被鋸平的柳樹墩上，不止一次地設想，有一天能成為一名攝影師，將這片綠色永遠定格。 那個愛做夢的少年就是我。 那些年，我對攝影的喜愛緣于一位同姓的大哥，他是我的忘年交。那位大我16歲的大哥，挎著一部相機，騎一輛自行車，靠走村串巷給人照相掙錢。他走到哪里，領取照片的、要求照相的都會圍作一團，然后，擺布景，拿動作，拉開陣勢，每到一處，都能成為風景。而照相活兒最多、最密集的時段是春節，這時候人們穿新衣、戴新帽，放下農活，清掃庭院，到處都是新氣象，要照相也不用刻意打扮和收拾。人們一閑下來，照相的就多，而十里八鄉干串村照相營生的也就兩個人，當時我就恨不得自己也學會照相。 其實，我對洗相的好奇，要高于對照相的羨慕。我經常到照相大哥的工作室里參觀，取膠卷時屋內特意制造的一片漆黑，拿鑷子從水中取出膠片時的神奇和振奮，光圈、焦距、顯影、定影等等術語，很早就鐫刻在我的記憶里。最讓我崇拜的是，照相是件相當奢侈的事情，而他竟然舍得浪費膠卷、浪費工夫去閑拍。有一次，他從莊稼地里捉回一只蟈蟈，晚上讓它在一根細枝條上爬，再把燈泡拉到跟前照明，然后從各種角度拍照。還有幾年，每到正月十六鄰村石碑村晚上放焰火，他都會約我一起去，為了取景，他跑到房頂上、爬到樹上、匍匐在地上，把火樹銀花和璀璨夜空變成了無數張永恒的記憶。后來我才知道，他的照相營生已經到了創作的層次，他拍的照片是攝影“作品”。 他訂了很多關于攝影的雜志，我可以隨意挑選借回家，學著懵懵懂懂地看攝影作品，并且琢磨它的標題。我在上學路上，在田間地頭，每每看到了好景致，就設想著怎樣照張相，然后起個什么名。多年后，我養成了剪報的習慣，除了剪下好文好句，常常不忘將喜歡的攝影作品也剪下來。 光陰流轉，世事變遷。如今，人們生活水平提高了，照相機便宜了，功能也強大了，手機也能照相，拍照留影已經變成了隨時隨地、一想即得的事情，當個拍客是多么的輕而易舉啊。可是，每當端起相機時，我就會想起當年的拍客夢。 >>>更多美文：空間美文